HOT ! モローノーデ 白ワイン 2022年 モロー ノーデ プティ シャブリ 750ml フランス ブルゴーニュ

2022年 モロー ノーデ プティ シャブリ 750ml フランス ブルゴーニュ。楽天市場】モロー・ノーデ シャブリ [2023]750ml (白ワイン。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。夏は暑く、冬はとても寒い。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。その後、10～12時間の前清澄を行う。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。熟成期間は24ヶ月。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。#ワイン#ブルゴーニュ。J.モロー・エ・フィス モロー ブラン ハーフ 375ml 【白ワイン。ローランペリエナチュール　ヴーヴクリコ　テタンジェ。ワイン　パヴィヨンルージュ シャトーマルゴー　1994 750ml。予約済ドメーヌ・グラムノン 1996 レ ローランティド。四恩醸造：夏の陽 2015。【ブルゴーニュ人気銘柄ワイン】　　　　　　　ジュヴレシャンベルタン2020の赤。のり。パルメイヤー カベルネソーヴィニヨン 2001 Pahlmeyer。ドン・ペリニヨン ヴィンテージ2000　Dom Pérignon。Kenzo Estate Rindo 2018 赤ワイン 750ml。未開封　Armand de Brignac シャンパン 750ml アルマンド。ケンゾーエステート　SUZU スパークリングロゼワイン 750ml 2019年産。ワイン CHATEAU DE FIEUZAL 1990 PESSAC-LEOGNAN。Morin Pere & Fils 2004 シャンボール ミュジニー750ml。KRUG グラン・キュヴェ Lexus特別版 750ml