HOT ! Yann Durieux GC 2019 ナチュラルワイン　自然派ワイン ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス

ジェー・セー [2019] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux GC | フランス。New!! Yann Durieux | Fika 長野県上田市、ナチュラルワインとビストロ。Yann Durieux / VdF PV Rouge 2019 – Wine shop lucy。Yann Durieux GC 2019ヤンがブルゴーニュの10年に1人のヴィニュロンであると確信させたキュヴェ。透明感のある果実を持ち、ナチュラル、パワフルで厳格。非常に魅力的なキュヴェです。ほんの少しレンガ色の入ったルビー色。スミレや赤系の花の様な沸き立つような力強いフローラルな香り。熟成香も溢れるように感じられ、畑の格の違いを感じられます。ダークチェリー、プラム、乾燥したタイム、革と言った、落ち着いたブルゴーニュワインの要素を高いレベルで感じられます。味わいはジュヴレらしい、硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。凝縮し過ぎている訳ではなく、硬くて飲めないわけではない、まるで空気の様なフワッとした軽やかな質感を感じられる唯一無二の味わいです。非常に滑らかで美しい一体感を感じられるワインに仕上がっており、突き詰めたエレガンスと、プルミエクリュの様な1ランク上の複雑な要素を感じられる、素晴らしい1本です。ピノ ノワール醸造平均樹齢50年のピノ ノワールを1～3年樽で10カ月間樽熟成させたキュヴェ。ジュヴレ シャンベルタンから収穫された葡萄を使用しており、その頭文字がキュヴェ名の由来となっています。 粘土石灰質土壌のジュヴレ シャンベルタンから手摘みで収穫され、全房で発酵。1年樽で24ヶ月熟成させた後に瓶詰。#ナチュラルワイン#ナチュールワイン#ヴァンナチュール#ヴァンナチュレル#自然派ワイン#ビオワインロマネコンティ。ヤン・ドゥリュー 銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI。レ フォール ド ラトゥール2007。GAJA SPERSS BAROLO 1994 375ml 2本セット。【24時間以内発送】アルマンド シルバー TF. Blue トゲマンド。猫*球様 Opus One 2021 赤ワイン 750ml。「A’s 品」。CORAVIN SPARKLING　カートリッジ2個＋炭酸ガス4本。ドン・ペリニヨンP2 シャンパン 1998ヴィンテージ 750ml。ドメーヌ・ヒロキ プティ・ヴェルドー ユラニュス 2020。アルベール・ビショー ピュリニィ・モンラッシェ　2022。ラ・モンドット La Mondotte 2004　美品／正規品／セラー保管。【古酒】ニコラ・ロシニョール　ヴォルネイ　プルミエ・クリュ クロ・デ・ザングレ。Jingyingページ！シャトー オー ブリオン 2003 未開栓。ローランペリエナチュール　ヴーヴクリコ　テタンジェ